Já sei que é um título um pouco estranho, mas tem sido a realidade dos últimos tempos.

Para não sair à rua faço pão!

Agarro-me ao alguidar e depois de misturar todos os ingredientes atiro-me com toda a força a amassar a massa. Com um amadorismo ainda muito fresco a massa vai ganhando forma e depois de poucas lágrimas de suor a massa fica a repousar.

Não há cá máquina de pão nem a bimby porque a bimba cá de casa sou eu e o forno que quero substituir mas não tenho divheiro cumpre perfeitamente com a sua função. Bem, se fosse de convecção era mais rápido, mas não se pode ter tudo.

Amassar o pão é de facto terapeutico. A massa toda peganhente. Farinha por todo o lado.........OK eu confesso que me borifei de farinha para me sentir uma verdadeira padeira. Havia farinha por toda a minha pessoa. Mas a alegria era enorme. Foi qualquer coisa de extraordinário. Diria mesmo extasiante e do outro mundo. (irei omitir a parte da limpeza porque é deprimente ah ah ah )

Quem em visse nesse dia poderia ter dito que eu nasci para isto mas só pelo facto de ter a farinha pela cara e no cabelo (entusiasmei-me) ah ah ah o que vale é que cá em casa já estão habituados a estes meus desvaneios. E como tal, entrei sala da dentro, pensando que iriam notar alguma coisa de errada. Pois...olharam para mim e nada! Oh raça dos miúdos ah ah ah mãe está sempre linda na optica deles. Farinha a mais farinha a menos, pano da cozinha na cabela, massa na cara (tinha de fazer parecer a cena mais real) e?....nada! ah ah ah ah

Uma coisa é certa: Estou a adorar fazer pão. Resta saber que vou gostar da conta da electricidade deste mês...essa até vai doer. Mas o panito é bom!!!!

P.S. - Fora de brincadeiras: O fazer pão tem a vantagem de utilizarmos as mãos no processo de amassar e é de facto um momento em que conseguimos descontrair!